- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1adet kırmızı biner
- 3 adet sivri biber
- 3-4 diş sarımsak
- 7-8 dal maydanoz
- zeytinyağı
- tuz
Patlıcanlar,domatesler ve biberler közlenir , közlenen patlıcanın kabukları soyulur ve ince ince kıyılır.Biberler ve domateslerde közlenip doğrandıltan sonra maydanozlarla birlikte patlıcanlara ilave edilir.ezilen sarımsak ve zeytinyağınıda ilave ettiğinizde oldukça hafif olan salatanız hazır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder